Щоправда, поетика їжі в літературі не обмежується внутрішнім світом. У книжці блискучого польського репортера Вітольда Шабловського «Як нагодувати диктатора?» їжа має іншу роль — вона є дзеркалом соціального й політичного життя під час катаклізмів і диктатури. Адже людей об’єднує потреба їсти без огляду на умови й обставини.
Кулінарні сторінки художньої літератури — цікавий матеріал для дослідження тексту, автора, епохи. Чи не найяскравішу гастрономічну мапу представив Іван Котляревський в «Енеїді» — «енциклопедії українського життя».
Осінній сезон гарбузів — відмінний привід підвищити прибуток закладу завдяки низькій собівартості цього продукту. І хоча ресторани вже сформували своє
По мере продвижения по своему кулинарному путешествию, он заводит новых друзей и союзников. Среди них можно выделить даже дракона, оборотня и ведьму, которые оказывают ему неоценимую помощь и поддержку.
До того ж, крім високої кваліфікації професійному кулінару також необхідно бути комунікабельною людиною, вміти створити свій бездоганний образ, зацікавити клієнтів, а також придумувати легенди для своїх «коронних блюд».
Використовуючи рецепти журналу “ріара” , Ви зможете порадувати і приємно здивувати ваших близьких. А представлені фотографії на сторінках журналу допоможуть вам правильно і красиво оформити блюдо. Застосовуючи в практиці рецепти Ви зможете з простих, щодня використовуваних інгредієнтів приготувати вишукані страви, тим самим приємно здивувавши ваших близьких та знайомих.
Сьогодні ділюся з Вами рецептом італійського мінестроне з помідорами та болгарським перцем в українській інтерпретації.
Левомеколь при геморої - інструкція щодо застосування мазі, відгуки про лікування
Далеко не у кожного кулінара є перевірені поварені книги або сімейні архіви, а нестача часу властива кожній сучасній людині. Але на нашому кулінарному сайті за лічені хвилини можна знайти саме те, що вам необхідно.
Під час запікання їжа частково руйнується. У багатьох культурах його асоціюють із чоловіками, котрі готують для гостей. Копчення м’яса теж наближене до природи, але повільніше за запікання. У цілому Леві-Строс вважав, що може бути більше, ніж три способи й рецепти. Його концепція показує, наскільки кулінарія концептуально споріднена з культурою.
Рецепти не складні і доступні. А так само в кожній публікації: салати, супи, страви з м’яса та риби, картоплі і грибів, соуси, грінки, торти і кекси, безліч видів солодощів ну і звичайно click here ж гарячих і холодних напоїв – все що тільки може побажати ваша душа.
Крім того, кулінарія є частиною нашої культури та традицій. Їжа є не тільки джерелом життя, але і знаряддям спілкування та засобом вираження культурної ідентичності.
Кулінарія – це мистецтво готування їжі, яке використовується людством вже тисячі років. Це не просто процес приготування їжі, а цілий комплекс знань, умінь і творчості, який допомагає людині створити смачну та здорову їжу.
Салати, перші та другі страви, випічка та десерти, пісні та святкові страви, українська кухня і багато чого іншого.